展示会の概要
学校・病院・高齢者施設等における給食・大量調理現場向け設備機器・資材の専門展示会。大量調理現場に係る設備・機器・サービスを扱う企業が出展。学校・病院・高齢者施設の給食関係者などの来場者に業界の最新の情報を提供します。同時開催展：フードセーフティジャパン/フードファクトリー/フードディストリビューション/惣菜・デリカJAPAN調理設備や機器(給食施設用調理設備や機器、大量調理現場向け調理設備や機器、設計施工、エンジニアリング、真空冷却器、グリストラップ、調理器具や用品など)、衛生対策や環境対策(衛生資材、洗浄機器、廃棄物処理、温度計、清掃用具や器具、床材、床補修、空気清浄など)、容器(業務用食器や容器、保冷保湿食器や容器、給食用食器、食品フィルムなど)、人手不足対策や業務効率化(再加熱カート、温冷配膳車、配膳ロボット、清掃機器やシステム、給食や栄養管理システム、経営管理や発注サービス委託調理、受託サービスなど)、食品や食材(給食用食品、食材、調味料、防災食、備蓄食品、健康食、治療食、機能性食品、食品添加物など)、病院または福祉施設向け製品(厨房設備や機器、再加熱カート、配食サービス、業務用食材、栄養管理システム、完成済調理品、治療食、栄養調整食、介護食、嚥下食など)
