展示会の概要
BIOFACH は、ドイツ・ニュルンベルクで開催される世界有数のオーガニック食品専門見本市です。世界各国の生産者、加工業者、輸出入業者、小売・流通関係者が集まり、オーガニック食品・飲料を中心に、原材料、加工補助剤、ナチュラル化粧品、関連技術・サービスなどが展示されます。併催の国際会議では市場動向や業界課題についての議論も行われます。オーガニック市場に関わる業界関係者が対象です。
オーガニック食品・オーガニック飲料・オーガニックノンフード：生鮮食品、冷凍食品、食料品－料理・製菓、食料品－スナック・菓子類、その他食料品、飲料、原材料・添加物・加工補助剤、ナチュラル＆オーガニック化粧品、ノンフード製品、技術・設備、メディア・サービスプロバイダー
