展示会の概要
HCJは、外食・宿泊・レジャー業界に向けた 「国際ホテル・レストラン・ショー（HOTERES JAPAN）」給食・宅配サービス業界に向けた「フード・ケータリングショー（CATEREX JAPAN）」セントラルキッチンを含む総合厨房・フードサービス機器「厨房設備機器展（JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW）」の総称です。ヒト・モノ・情報の交流と発信を通じて、サービス産業の活性化に貢献する ホスピタリティとフードサービスの商談専門展です。同時開催展あり。
インターネット展示会.tv 編集部より
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