展示会の概要
HCJは、外食・宿泊・レジャー業界に向けた 「国際ホテル・レストラン・ショー（HOTERES JAPAN）」給食・宅配サービス業界に向けた「フード・ケータリングショー（CATEREX JAPAN）」セントラルキッチンを含む総合厨房・フードサービス機器「厨房設備機器展（JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW）」の総称です。ヒト・モノ・情報の交流と発信を通じて、サービス産業の活性化に貢献する ホスピタリティとフードサービスの商談専門展です。業務用厨房設備＆機器、調理機器＆器具、飲料関連器具、衛生関連設備＆備品、業務用食材＆飲料、食器類、ITシステム、販促用アイテム、栄養士向けシステム、宴会場用備品＆設備、音響＆映像設備、寝具＆家具、照明設備、浴場関連設備＆備品、内装材＆外装材、外国語対応関連アイテム、従業員用ユニフォーム、コンサルティング、書籍、他
